Snack-Forum 2023

Für dieses Event sind noch Plätze frei. Registrierung notwendig.

Das Branchen-Highlight im Herbst! Ein Tag voll mit Mehrwert für alle, die mit Snack-Konzepten erfolgreich sein wollen. Live-Termin im Backforum in Hannover.

Wir haben spannende Themen vorbereitet

• Vortrag unseres Key Speakers Oliver Vogt von Gehrke Econ:Die Back- und Konditorenbranche im Wandel – Trends und Marktkennzahlen für das aktuelle Geschäftsjahr 2023 sowie Ausblick und Handlungsempfehlungen

• Praxiseinheit: Morgens beim Bäcker: Die Erstbestückung der Snack-Theke optimieren & neue Frühstücksideen für To Go & das Café

• Praxis in der Backstube: Prozesse effizienter gestalten, um in der zentralen Snackproduktion erfolgreicher zu sein

• Impulsvortrag: Digitalisierung und KI beim Bäcker – Was heute schon möglich ist & was noch auf uns zukommt

• Neue Ernährungskonzepte & Nachhaltigkeit – Chancen für das Snack-Geschäft beim Bäcker

• Networking mit Experten und Kollegen in der einzigartigen Atmosphäre des BACKFORUM der Martin Braun-Gruppe in Hannover und vieles mehr

10 Pluspunkte, auf die Sie sich freuen können

1. Aktuelle & relevante Themen – speziell für Bäcker, Fleischer, Tankstellen und Coffee-Bars

2. Innovative Food-Konzepte und Snack-Ideen für Ihre Standorte aus abgestimmten & getesteten Rezepten

3. Kompetente Experten und Referenten für Ihr erfolgreiches Snack-Geschäft

4. Theorie meets Praxis

5. Erstklassiger Seminarstandort im BACKFORUM der Martin Braun-Gruppe in Hannover für realistische & praxisnahe Seminarinhalte

6. Workshops von Profis für Profis

7. Lösungsansätze für die bevorstehenden Herausforderungen im Markt

8. Unabhängige & neutrale Beratung und Wissenstransfer

9. Networking mit Kollegen und Referenten – offen & kollegial

10. Branchenübergreifende Diskussionsrunden

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