Erleben Sie unseren Seminarstandort im Backforum Hannover.
Wir möchten Ihnen unseren Seminarstandort in einer interaktiven 3D-Tour vorstellen. Dank dem Engagement unserer Vereinsmitglieder haben wir die Möglichkeit, Ihnen neue Snack-Konzepte zu präsentieren. Seien Sie ein Schritt voraus, Die FREUNDE DES SNACKS erklären worauf es bei im Snack-Markt ankommt.

Der erste Eindruck
Ladeneinrichtung von Aichinger
Unser praxisnaher und realistisch eingerichteter Laden ermöglicht es, in unseren Seminaren so zu arbeiten, wie es auch in Ihren Filialen stattfindet. Kühltheken, Vorbereitung, Brotpräsentation – modern und innovativ – so wie es sein muss. Getreu der Philosophie „Erfolg lässt sich einrichten“ ist AICHINGER der Multispezialist für Ladenbau-Design & Einrichtungskonzepte – Lichtdesign & Beleuchtungskonzepte – Edelstahl & Profiküchen. So entstehen höchst individuelle Komplettlösungen für Objekteinrichtungen aus einem Guss. Und dies für alle Bereiche, in denen Lebensmittel verkauft, zubereitet oder verzehrt werden.
#Ladenbau #Ladeneinrichtung
Gekonnte Multi-Media-Einbindung
Shop-Bildschirme von Shop-IQ
Digitale Werbung in Filialen ist nicht mehr wegzudenken. Die Verknüpfung der unterschiedlichen Technik in den Filialen mit dem Shop-IQ System ermöglicht eine Verknüpfung untereinander, Ressourcen effizienter zu nutzen, Kosten einzusparen und alles im Blick zu behalten. Die innovative Software von Shop-IQ schafft nicht nur die Integration von digitaler Werbung in jeder Filiale, sondern überwacht auch Energieverbrauch und steuert Arbeitsprozesse. Die Shop-IQ Software ist an Produktionsabläufe mit Backöfen, Kaffeemaschinen und Gärschränken eingebunden und sorgt so für die optimale Verknüpfung aller eingesetzten Maschinen.
#ShopDisplay #ContentCreator
Einfache Bezahlvorgänge
Kassensysteme von Copago
Jeder Verkauf braucht ein funktionierendes Kassensystem, das für Kunden und auch Mitarbeiter ein besonderes Verkaufserlebnis ermöglicht. Copago unterscheidet sich von anderen Kassensystemen, weil es aus Anwendersicht entwickelt wurde und nicht nur eine Kasse, sondern auch Verkaufstrainer, Bestellsystem, Aufgabenverwaltung, Mitteilungs- und Controlling-System ist.
#Kassenlösung #Kassiererlebnis

Einbindung von IQ-Shop-
Monitoren ins Ladenkonzept
Unsere Partner für hochwertige Rohstoffe
Unsere Snack-Theke ist immer prall gefüllt mit ganzheitlichen und innovativen Konzepten, die von unseren Rohstoff-Partnern gemeinschaftlich entwickelt und getestet werden. Die Umsetzbarkeit für das to Go Geschäft und die Präsentation der Snacks in den Filialen sind dabei immer auch wichtige Begleitfaktoren, die die Snack-Entwicklung beeinflussen. Mit handwerklichen Backwaren, hochwertigen Aufstrichlösungen, frischen Zutaten, fleischbasierten Auflagen und natürlich Verpackungen und Warenpräsentation wird auch Ihre Theke ein echter Eyecatcher.
#Bäckersnacks #Premiumsnacks


Die Grundlage des Bäckers
Backcombi von MIWE
In unserer Backcombi bereiten wir die Grundlagen für unsere Snacks live vor Ihren Augen zu. Der Ladenofen sorgt für erstklassige Backwaren, die wir zur Veredelung zu hochwertigen Snacks nutzen. Die Ofentechnik wird uns zur Verfügung gestellt von MIWE. Backöfen, Bäckerkälte und Automatisierungstechnik sind der Mittelpunkt des MIWE Portfolios. Viele wichtige Neuerungen rund ums Backen sind mit dem Namen MIWE verbunden, z.B. die Einführung des Stikkenofens in Mitteleuropa oder die konsequente Entwicklung des „Sicht- und Duftbackens“, die zum Siegeszug des Ladenbackens führte.
#Backöfen #Kältetechnik
Heiß schmeckts besser!
Highspeed Ofen Atollspeed (Vertreib von Konzeptlounge)
Viele Snacks schmecken besonders gut heiß oder erwärmt. Dazu nutzen wir den Atollspeed, der durch die vielen Funktionen jeden unserer Snacks zu einem absoluten Geschmackserlebnis macht. Der innovative Highspeed Ofen Atollspeed ermöglicht heiße Snacks in sekundenschnelle vor den Augen des Kunden. Schulungen und Beratungen sowie umfangreiche Standortanalysen bilden den Grundstein für die erfolgreiche Umsetzung von Snackkonzepten bei der Konzeptlounge, die den Atollspeed in Deutschland exklusiv vertreibt.
#HighSpeedOfen #heißgemacht
Getränke als Zusatzverkauf
Siebträgermaschiene von UNIC (Vertreib von Caffé Passione)
Den besten Kaffee während Bäcker-Seminaren finden Sie bei uns. Unsere Barista zaubert Ihnen leckere Kaffeespezialitäten aus Spezialitätenkaffee, damit unsere Gäste wach und aufmerksam unseren Snack-Konzepten folgen können. Die UNIC „Stella“ Profi-Siebträgermaschine ist als einzige Siebträgermaschine auf dem Markt speziell für die Bedürfnisse von Bäckern, Systemgastronomie oder Filialisten entwickelt worden. Die UNIC „Stella“ ist durch ihr komplettes Edelstahlgehäuse ohne überstehende Kanten und Falze sowie die Bedienung erleichtert es auch nicht „Vollprofis“ eine gleichmäßige Topqualität bei Kaffeeprodukten herzustellen.
#Kaffeekonzepte #Kaffeeliebe

Schnelles Erhitzen
im Atollspeed
Alles rund ums Unternehmerische
Alle unsere Snacks wären nicht möglich ohne das Background Wissen unserer Mitglieder. In jedem Seminar gibt es auch einen Theorie-Teil, der zu verschiedenen Themen, wie Kalkulation, Hygiene, Marketing oder Zentraler Produktion aufklärt.
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