Nachhaltigkeit
Too Good To Go-Studie belegt steigendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit im neuen Jahr
Der Jahreswechsel lädt dazu ein, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen. Für viele Menschen ist der Jahresbeginn gleichzeitig ein willkommener Anlass, lästige Angewohnheiten abzulegen und neue Verhaltensweisen in den Alltag zu integrieren. Too Good To Go, die App zur Lebensmittelrettung, hat gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut YouGov in einer repräsentativen Studie gefragt: Haben die Deutschen
Hey Siri, öffne den App-Store
Was dann geschieht dürfte den meisten bekannt sein. Eine kurze Phase des Wartens, während die neu entdeckte App heruntergeladen und installiert wird, zumeist direkt gefolgt von gespanntem Tippen, Lesen und Testen der neu erworbenen Möglichkeiten. Apps laden allein durch ihre spielerische, leichte Handhabung und instinktive Bedienung dazu ein diese zu erkunden. Der weitere Nutzen ergibt
Die Snack-Box für Picknick, Grillen, Badesee
Das To Go Geschäft wird auch mit immer weiteren Gastronomie-Öffnungen stark bleiben. Angelehnt an den Trend der letzten Monate, in denen viele Bäckereien Frühstücksboxen zum Abholen angeboten haben, bietet sich für den Sommer die Snack-Box an, die zum Picknick, beim Grillen im Park, Fuballgucken im Garten mit Freunden oder am Badesee nicht fehlen darf. Die
Gegen den hohen Papierverbrauch – digitale Kassenbons
Brauche Sie einen Bon? – Eine Frage, die alltäglich einhergeht mit jedem Einkauf den wir tätigen, eine Frage die wir manchmal abwinken und sehr oft aber auch mit einem klaren ‚Ja.‘ beantworten. Eben diese Antwort allerdings, wirft eine weitere Frage auf, muss der Bon wirklich gedruckt werden. Seit dem 1. Januar 2020 herrscht die Bon-Pflicht
Das perfekte Duo: Frühling und frische Kräuter!
Was steht besser für Frühling als ein frisches, saftiges Grün? Und wie bekommen Sie, als Bäcker, das in Ihre Snacks eingearbeitet? Ganz einfach! Mit dem Frischkäse-Klassiker: Bresso mit Kräutern aus der Provence! Ob Bohnenkraut, Thymian oder Rosmarin, alle Kräuter stammen aus unserem eigenen Anbau auf sonnenverwöhnten Feldern in der Provence. Diese intensiven Kräuter garantieren jedem
Digitale Preisschilder erobern die Bäcker-Filialen
Digitale Preisschilder, auch als ELS (Electronic Shelf Label) bezeichnet, sind die automatischen Preis- und Informationsträger der Zukunft. Sie geben dem Filialmanagement die Möglichkeit, die Preise schnell und automatisch unter Einbeziehung des Warenwirtschaftssystems und der Kasse anzupassen. Shop-IQ legt den Fokus auf digitale Preisschilder mit LCD-Technik. Gegen über von herkömmlichen ePaper Preisschildern, bietet uns dieses System
Brainfood – Richtig essen fürs Köpfchen
Viele Entscheidungen müssen getroffen werden. Wir sitzen in langen Meetings mit unserem Team, um Strategien zu entwickeln. Bestimmte Nahrungsmittel enthalten Nährstoffe, die uns helfen, einen kühlen Kopf zu bewahren und so manches Meeting zu meistern. Egal ob mit Kollegen im Büro, oder alleine im Home Office, viele Lebensmittel beugen Ermüdungserscheinungen vor und supporten uns in
So einfach kann Lebensmittelrettung sein
Lebensmittelverschwendung spielt im Rahmen des Klimawandels eine entscheidende Rolle: 8 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen sind auf die Lebensmittelverschwendung zurückzuführen. Weltweit landen rund ein Drittel aller Lebensmittel in der Tonne – und das entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Für den Bereich Konsum in Haushalten und Gastronomie bedeutet das nach aktuellen Schätzungen: Jährlich wandern weltweit Lebensmittel mit einem
Vegane Produkte nicht nur für Veganer
Die Zahl der Herzblut-Veganer steigt zwar kontinuierlich, ist prozentual aber noch relativ klein. Aber hat jemand entschieden, dass nur Veganer sich rein pflanzlich ernähren dürfen? Natürlich nicht. Etwa 950.000 Deutsche leben komplett vegan, zusätzlich greifen viele weitere immer häufiger zu rein pflanzlichen Nahrungsmitteln.2 Immer mehr Gäste sind offen für vegane Produkte. So werden auch am Arbeitsplatz
Leckere Snacks mit französischem Käse
Regionalität, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Milchbauern, Reduktion des ökologischen Fußabdruckes und nachhaltige Betriebe. Das alles (und vieles mehr) hat sich Savencia Foodservice auf die Fahne geschrieben. Und durch die hochwertigen Käseprodukte geben die Käseexperten alles an Bäcker weiter und Sie an die Endverbraucher. So kommen z. B. die Le Rustique Scheiben aus 100% Bergmilch direkt aus
